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1
金针菇炒西兰花
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材 料:
西兰花1棵,金针菇1把,生姜,素蠔油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量
步 骤:
1、西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;
2、生姜碎;
3、金针菇切掉根部老的部分洗净备用;
4、在一个小碗里,加素蠔油、酱油、淀粉,再加一勺汤拌成酱汁备用;
5、热油锅,炒香姜,倒入金针菇炒2分钟;
6、倒入酱汁烧开;
7、加入西兰花炒匀;
8、加入芝麻油即可出锅。
2
番茄金针菇豆腐汤
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材 料:
番茄1个,豆腐1块,金针菇1戳,花生油少许,盐少许,酱油少许
步 骤:
1、准备原料,清洗金针菇跟豆腐,豆腐切块
2、锅内加入少许油,放入番茄煎到熟软
3、加一碗水
4、待番茄汤颜色变红,加入豆腐
5、再加金针菇
6、盖上盖子让它们翻滚
7、一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦
3
果仁菠菜
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材 料:
菠菜1把,花生米适量,花椒6粒左右,醋一小勺,生抽,橄榄油,味全高鲜少许
步 骤:
1、菠菜一把,清洗干净。
2、锅里水烧开后,放入菠菜,大约一分钟左右,捞出。
3、炸花生米,凉油放进去,小火炸熟就可以了。
4、焯过水的菠菜过一遍凉水,炸好的花生米备用。
5、把焯水的菠菜捞出沥干水分,切成约5厘米左右的长度,放入大碗中,加入橄榄油,花生米,盐,味全高鲜,醋,生抽,搅拌均匀即可。
4
胡萝卜炒春笋
▽
材 料:
春笋150g,胡萝卜80g,植物油适,盐,味全高鲜,姜适量
步 骤:
1、去笋衣,胡萝卜洗干净
2、春笋切片
3、笋片入煮锅焯水后捞出沥干水
4、胡萝卜切片
5、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出
6、再起油锅,姜入锅煸香后春笋入锅炒
7、胡萝卜入锅炒
8、加盐、味全高鲜
9、炒均匀即可盛出享用
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