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【安阳家家乐月嫂】月嫂19款热乎乎的炖菜,给宝妈吃很适合现在这个季节哦!(五)

时间:2018-12-26 浏览:127次
内容介绍

17

海带丝炖冻豆腐

材 料:

海带丝200克,冻豆腐300克,素高汤、盐适量


做 法:

1、海带丝洗净,冻豆腐切成小块。

2、起锅热油,加入海带丝翻炒几下。

3、倒入适量清水、冻豆腐,素高汤,大火煮开后,转小火炖10分钟。

4、炖好开盖加少许盐调味拌匀出锅即可。


18

莲藕炖栗子

材 料:

莲藕120g,栗子90g,冰糖30g,姜1片


做 法:

1、栗子去皮去衣。

2、莲藕去皮切块,放炖盅里。

3、加入一小块姜片,加入栗子,水。

4、选择炖汤功能2个小时。

5、在结束前10分钟加入冰糖。


19

罗汉乱炖

材 料:

大白菜四五片,小芋头五六个,粉条 一把,台蘑30g,冻豆腐一碗,盐1小匙


做 法:

1、台蘑用水泡软洗净,大白菜用手掰成块,芋艿去皮切滚刀块,粉条泡软待用。

2、锅烧热下一点油,放入切好的芋头炒一下,接着下白菜梆同炒,加水没过菜。

3、水开后,投入台蘑、冻豆腐和粉条,盖上锅盖改小火炖20分钟,放入白菜叶和盐拌匀,再炖5分钟即可出锅。





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