厨房，更能体现一个家庭温度的地方！但同时，它也埋藏着许多危险。

也许会因为一个不小心，就酿成厨房大祸！绝不危言耸听，下面几起要命的事件，都发生在厨房里！

苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里了，结果油溅了出来，把手都溅红了，烫伤了一大片，几天还不见好。

美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋 ↓↓

没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。

不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！

记住：  经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。

湖北武汉的朱先生，用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中用微波炉加热。两分钟后打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。

因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。经医生检查，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，双目失明。

为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热？因为，平时我们煮鸡蛋时，热量是从外传递到内，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。

记住：  凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。鸡蛋更好别用微波炉加热，如果一定要用，先去壳，放到容器里打散，像做蛋羹那样。

此外，需要注意的是，如果什么也不放让微波炉空转，也可能导致微波炉爆炸。