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月嫂炒素菜鲜艳漂亮的3个窍门,另附9个食谱,赶紧收藏吧!
2018-06-15 1613
炒素菜看似很简单,实则要想防止原料出水,同时还能保持其翠绿的颜色,并不容易。现在五星级大厨给大家带来的知识是如何炒好素菜。下面先来总体给大家分享一下炒制蔬菜的三大关键点:1、生炒VS熟炒首先说,炒分为两类,一类是生炒,一类是熟炒。炒素菜,一定要选好炒制的方法。生炒也叫火边炒,以不挂糊、不飞水、不滑油的原料为主,先将主料...
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天气热,宝妈没胃口?月嫂这几道月子餐开胃又营养(收藏吧)
2018-06-09 1482
1金针菇炒西兰花▽材 料:西兰花1棵,金针菇1把,生姜,素蠔油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量步 骤:1、西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;2、生姜碎;3、金针菇切掉根部老的部分洗净备用;4、在一个小碗里,加素蠔油、酱油、淀粉,再加一勺汤拌成酱汁备用;5、热油锅,炒香姜,倒入金针菇炒2分钟;6、倒入酱汁烧开;7...
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月嫂分享:刚生完宝宝,第一次喂奶、进食、下床、洗澡怎么安排?产后做好这些事…(二)
2018-06-02 1701
8、拒绝探视现在谁家生完孩子,妈妈爸爸、公公婆婆、七大姑八大姨、亲朋好友,都堆在产房门口,当产妇和孩子出来,争相一睹产妇和孩子的风采。其实这时产妇是虚弱的,孩子是稚嫩的,应该拒绝这么多人围观,只有丈夫和1-2个亲属就足矣。太多人产妇休息不好,还容易有细菌病毒的感染。其他人等产妇回家或出满月再看望也不迟。9、及时补充营养...
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月嫂分享:刚生完宝宝,第一次喂奶、进食、下床、洗澡怎么安排?产后做好这些事…(一)
2018-06-02 1647
孕妈妈们都会变临分娩这一重要时刻,但是你知道分娩后的1小时、一天、一周内,你的身体会分别发生哪些变化吗?宝宝出生后会面临哪些情况吗?一起来看下吧!经过阵阵宫缩和的一朝分娩,成功了!孩子呱呱落生,一个女人成为了母亲。柔软、温暖,而且还潮乎乎的小宝宝躺在你的旁边。而你也许还沉浸在分娩过后的轻松里,并没有注意到你的身体正在发...
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只会清炒西兰花的月嫂怎么拿高薪?这4种西兰花的高级做法,月嫂赶快学
2018-05-29 1621
1蒜蓉西兰花▽·主料·西兰花|1个·辅料·蚝油|4克盐|适量清水|5克大蒜|半头·做法·1. 西兰花洗净,切小块。蒜切末。2. 锅中水烧开,点一点儿油,放入西兰花焯水。(点一些油能让焯好的西兰花更漂亮。)7分熟即可。捞出放入冰水里降温。3. 烧热锅,倒入少许橄榄油,倒入蒜末炒香。4.&nb...
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吃菠萝的季节,月嫂试试菠萝炒菜新做法—菠萝虾球
2018-05-22 1853
菠萝虾球是一道汉族名菜,属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜。做法与粤菜中的咕噜肉非常近似,所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是,营养丰富,外焦里嫩,口感适宜。-需要材料-菠萝 ...
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